料理
～～～★ 魚でん名物料理 ★～～～
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魚でん名物 こぼれ海宝巻き寿司
1,380円(税込)
雲丹、いくら、トロなど新鮮な海の幸をふんだんに盛った名物こぼれ寿司は贅沢の極み！
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鶏白湯おでん ５種盛り合わせ
682円(税込)
上品でスッキリとした甘みと深い味わいのある「鶏白湯出汁」で染み込ませた絶品おでんが大人気！
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お造り６種船盛り
2,209円(税込)
漁港から直送しているので鮮度が違う！そしてとびきりの鮮魚を熟練の職人がさばくので本当に美味しいのです。是非獲れたての美味しさをお楽しみください♪
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本まぐろトロ
230円(税込)
とろけるような本まぐろのトロを贅沢に握った一貫。濃厚な旨味と上品な脂の甘みが広がります。
【鶏白湯おでん】
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厚揚げ/結びしらたき
各66円(税込)
【厚揚げ】旨み豊かな鶏白湯出汁が染み込んだ、ふっくら厚揚げ【結びしらたき】鶏白湯出汁の風味をたっぷり吸った、もちもち食感の結びしらたき※画像は厚揚げです。
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こんにゃく
75円(税込)
味わい深いこんにゃくを、まろやかでコクのある鶏白湯仕立てに。
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焼売
99円(税込)
ジューシーな焼売とまろやかな鶏白湯が織りなす、味わい深いおでん。
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玉子/結び昆布 2個
各132円(税込)
鶏白湯出汁でじっくり煮込んだ、まろやか玉子おでん【結び昆布 2個】風味豊かな結び昆布を、濃厚な鶏白湯だしでじっくりと。※画像は玉子です。
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大根
165円(税込)
鶏白湯出汁でじっくり煮込んだ、大根の甘みが際立つ逸品
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ロールキャベツ
165円(税込)
やわらかなロールキャベツに、濃厚な鶏白湯だしが染み込む贅沢な一品
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ちくわ/ちくわぶ
各198円(税込)
【ちくわ】鶏白湯出汁でじっくり煮込んだ、香り豊かなちくわおでん【ちくわぶ】鶏白湯出汁でじっくり煮込んだ、もちもち食感のちくわぶ※画像はちくわです。
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鶏白湯おでん８種盛り
1,078円(税込)
上品でスッキリとした甘みと深い味わいのある「鶏白湯出汁」で染み込ませた絶品おでんが大人気！
【鮨】
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本まぐろ/サーモン
各210円(税込)
【本まぐろ】厳選本まぐろを使用した一貫。濃厚な旨味と程よい酸味が広がる、上質な味わい。【サーモン】濃厚なコクととろける味わいを楽しめる贅沢な一貫。※画像は本まぐろです。
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真鯛/甘海老
各200円(税込)
【真鯛】新鮮な真鯛の旨味を引き出した一貫。ほどよい弾力と上品な味わいをお楽しみください。【甘海老】濃厚な甘みと滑らかな口当たりが広がる一貫。※画像は真鯛です。
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帆立/蒸し海老
各190円(税込)
【帆立】ぷりっとした食感と上品な甘みが広がる一貫。【蒸し海老】ほどよい弾力と自然な甘みが魅力の逸品※画像は帆立です。
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蒸しあわび/うなぎ
各230円(税込)
【蒸しあわび】やわらかな食感と凝縮された旨味が広がる一貫。【うなぎ】丁寧に蒲焼きにしたうなぎを使用。香ばしさと上品な旨味を堪能できる逸品。※画像は蒸しあわびです。
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赤海老/炙り穴子
各210円(税込)
【赤海老】新鮮な赤海老を使用。弾力ある身とコク深い甘みが魅力です。【炙り穴子】香ばしく炙った穴子の握り。ふんわりとした身と甘辛い旨味が広がる一貫。※画像は赤海老です。
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いか/たこ/炙りつぶ貝/北寄貝
各190円(税込)
※画像はいかです。
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お勧め寿司３種盛り
600円(税込)
おすすめネタを豪華に三種盛り。彩り豊かで、食べ比べも楽しめる贅沢な一皿。
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お勧め寿司５種盛り
900円(税込)
まるみのある赤酢でマイルドに仕上げ、ネタの個性を引き立たせて口の中で調和させます。ここでしか味わうことのできない極上の鮨を盛り合わせでご提供！
【お造り】
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本まぐろ赤身お造り
880円(税込)
本まぐろ赤身の濃厚な旨みを楽しむ、贅沢なお造り
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本まぐろトロお造り
980円(税込)
とろける食感と深い旨みが広がる、本まぐろトロのお造り
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真鯛お造り/サーモンお造り/赤海老お造り
各780円(税込)
【真鯛お造り】新鮮な真鯛を丁寧に仕立てた、上質な味わいのお造り【サーモンお造り】脂の甘みととろける食感を楽しむ、サーモンのお造り【赤海老お造り】とろけるような甘みと旨みを味わう、赤海老の贅沢なお造り※画像は真鯛お造り
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甘海老お造り/ホタテお造り/北海タコお造り
各680円(税込)
【甘海老お造り】とろける甘みが広がる、新鮮な甘海老のお造り【ホタテお造り】ほのかな甘みとやわらかな食感を味わう、ホタテのお造り【北海タコお造り】ほどよい歯ごたえと甘みが際立つ、北海タコのお造り※画像は甘海老お造りです。
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お造り3種盛り合わせ
1,490円(税込)
その日おすすめの鮮魚三種を贅沢に盛り合わせた一皿。鮮度際立つ上質な味わいをお楽しみください。
【酒肴】
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枝豆
270円(税込)
ほどよい塩味が引き立てる、枝豆の旨み。
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チャンジャ/たこわさび
各360円(税込)
【チャンジャ】奥深い辛味と旨みを愉しむ酒肴【たこわさび】たこの食感と山葵の辛味を愉しむ逸品※画像はチャンジャです。
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オニオンスライス ～玉ねぎのさっぱり香味仕立て～/豆もやしナムル～食べる辣油添え～
各380円(税込)
【オニオンスライス ～玉ねぎのさっぱり香味仕立て～】瑞々しい玉ねぎを薄切りにした、箸休めにも最適な逸品【豆もやしナムル～食べる辣油添え～】ごま香る豆もやしナムルに、コク深い食べる辣油をプラス。やみつきになる旨辛仕立て。※画像はオニオンスライスです。
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たたき胡瓜
385円(税込)
胡瓜の瑞々しさ引き立つ、さっぱり仕立て。
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胡瓜一本漬け
405円(税込)
パリッとした食感際立つ、涼やかな一品。
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パリパリキャベツ/パリパリピーマン/パリパリ胡瓜 特製肉味噌
各328円(税込)
【パリパリキャベツ】シャキシャキキャベツを濃厚な肉味噌で味わう、やみつき必至の逸品【パリパリピーマン】シャキシャキピーマンを濃厚な肉味噌で味わう、やみつき必至の逸品【パリパリ胡瓜】シャキシャキ胡瓜を濃厚な肉味噌で味わう、やみつき必至の逸品 ※画像はパリパリキャベツです。
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トマトガーリック
280円(税込)
完熟トマトの甘みとにんにくの香ばしさが広がる、シンプルながら奥深い味わい。
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炭火焼鶏皮ポン酢
385円(税込)
香ばしい鶏皮のコクと、ポン酢の爽やかな酸味が絶妙な一皿。
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味付けうずら卵 スモーク味
385円(税込)
香ばしい燻製の薫りをまとわせた、コク深いうずら卵。
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ポテトサラダ
470円(税込)
ほくほくのじゃが芋を丁寧に仕上げた、コク深い味わい。
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ネギとろ梅水晶和え
580円(税込)
コリコリ食感の梅水晶に、濃厚なネギとろを合わせた贅沢な和え物。梅の爽やかな酸味が後を引きます。
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冷奴 薬味添え
240円(税込)
豆腐のやさしい甘みを、爽やかな薬味でさっぱりと。
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韓国のり
220円(税込)
パリッと軽い食感が心地よい、風味豊かな韓国のり。あと引く美味しさ。
【彩りサラダ】
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旬野菜の和風サラダ
715円(税込)
彩り豊かな旬野菜を、素材の味わいを活かした和風仕立てに。
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シーザーサラダ
768円(税込)
濃厚なシーザードレッシングとシャキシャキ野菜が調和する、王道の一皿。
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海鮮カルパッチョ
792円(税込)
厳選した海鮮の旨みを、さっぱりとした味わいで愉しむ華やかな一皿。
【逸品】
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牛すじ醤油煮込み
780円(税込)
厳選した牛すじを、香り高い醤油仕立てで丹念に煮込みました。とろける食感と奥深いコクをお楽しみください。
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トロたく納豆 板のり添え
680円(税込)
脂のり豊かな鮪のトロと香り高い沢庵、納豆を合わせ、板のりを添えた逸品
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彩り海鮮ユッケ
680円(税込)
厳選した海の幸を彩り豊かに盛り込み、特製ダレで仕上げた海鮮ユッケ
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ネギとろアボカド山葵醤油
780円(税込)
鮪の旨み豊かなネギとろと、濃厚なアボカド。山葵醤油が全体を上品にまとめる一皿。
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うなぎ入り出汁巻き玉子焼
880円(税込)
香り高い出汁を含ませ、鰻を贅沢に巻き込んだ出汁巻き玉子焼。
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手作り焼き餃子
590円(税込)
厳選素材を使い、一つひとつ丁寧に包み焼き上げた手作り焼き餃子
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パリ旨揚げ餃子
590円(税込)
外はパリッと香ばしく、中は旨み溢れる熱々の揚げ餃子。
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鶏白湯水餃子
660円(税込)
鶏の旨み溢れる白湯スープと、柔らかな水餃子の贅沢な一皿。
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よだれ鶏～鶏むね肉使用～
580円(税込)
しっとりと火入れした鶏むね肉を、香り高い特製ダレで仕上げたよだれ鶏
【揚げ物】
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ポテトフライ
480円(税込)
サクサクの食感とじゃがいもの旨みを存分に味わえる、居酒屋定番のポテトフライ
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濃厚旨みの牡蠣フライ
638円(税込)
外はサクサク、中はジューシー。牡蠣の濃厚な旨みが広がる定番の逸品。
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若鶏のジューシー唐揚げ
658円(税込)
外はカリッと、中はふっくら。旨み溢れる鶏の唐揚げ。
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軟骨唐揚げ
548円(税込)
カリッと香ばしく、お酒が進む定番の一皿。
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とろけるチーズの包み揚げ
438円(税込)
軽やかな食感と、コク深いチーズを愉しむ一皿。
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磯香る さきいか天ぷら
460円(税込)
さきイカの旨みを、香ばしい天ぷら仕立てに。
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タコの香味揚げ
580円(税込)
外はカリッと、中は弾む食感。お酒に合う一皿。
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鶏ぼんじりの香味揚げ
548円(税込)
外はカリッと、中はジューシー。脂の甘みを愉しむ一皿。
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オニオンリングフライ
380円(税込)
軽やかな衣と、玉ねぎのやさしい甘みを愉しむ逸品
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油淋鶏/タルタルチキン南蛮
各690円(税込)
【油淋鶏】カリッと揚げた鶏肉を、爽やかな香味だれで。【タルタルチキン南蛮】香ばしい鶏肉を、特製タルタルで贅沢に仕上げました。
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ヤンニャムチキン/ハニーマスタードチキン
各690円(税込)
【ヤンニャムチキン】甘みと辛みが絶妙に絡む、あと引く味わいの一皿。【ハニーマスタードチキン】甘酸っぱいハニーマスタードを絡めた、コク深い一皿。
炭火焼き鳥・肉巻き
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炭火焼き鳥５種盛り
950円(税込)
厳選した国産鶏を使用し、一本一本を絶妙な火入れで仕上げた炭火焼き鳥五種盛り
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ぼんじり串
99円(税込)
脂の甘み豊かなぼんじりを、炭火で香ばしく焼き上げた一本。
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ネギ間串・もも串
190円(税込)
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皮串・せせり串・すなぎも串
180円(税込)
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つくね串
220円(税込)
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ささみ串 各種
各180円(税込)
・ささみ梅しそ串・ささみ山わさび串・ささみ柚子胡椒串
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炭火肉巻き５種盛り合わせ
1,100円(税込)
備長炭の強火で旨みを閉じ込めた、炭火肉巻きの贅沢な盛り合わせ
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炭火肉巻き 各種
各260円(税込)
【青ネギ肉巻き】ひとつひとつ全て手作りで仕込んでいる「野菜肉巻き」はひと口食べればその深い旨味が広がります！【レタス肉巻き】シャキシャキジューシーが特徴のレタス肉巻き【アスバラ肉巻き】シャキシャキとした食感のアスパラを豚肉や牛肉で巻いたアスパラの肉巻き串！【ミニトマト肉巻き】豚肉の脂とトマトの酸味が合う、女性に人気の焼鳥！【エリンギ肉巻き】ぷりぷり食感の肉巻きエリンギ串
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炭火肉巻き 各種
各260円(税込)
【えのき肉巻き】シャキシャキえのきが美味しい肉巻き串！【長ネギ肉巻き】長ネギの甘い旨味を閉じ込めた定番人気の肉巻き【ピーマン肉巻き】ピーマンの旨味が凝縮された肉巻き【うずら肉巻き（タレ）】そとはパリパリで中身は半熟の最高の焼き上がりです♪【餅もち肉巻き（タレ）】炭火で丁寧に焼き上げた、もちもち食感の餅がたまらない♪
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野菜串 各種
各160円(税込)
【椎茸串】当店で取り扱う椎茸は肉厚の原木しいたけ！中から滲み出てくる椎茸の水分の味と香りに脱帽必至！【ネギ串】炭火で火を通したねぎはすごく甘味が出ます。その甘さがお酒のおつまみに最適です。【国産 銀杏串】濃厚な銀杏の旨味を存分に味わえる串焼き【ピーマン串】瑞々しいピーマンを、香ばしく焼き上げた串。ほのかな甘みとシャキッとした食感が楽しめる
備長炭焼き 海鮮
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香ばし炙りエイヒレ
468円(税込)
噛むほどに広がる旨みと、ほんのり甘い味わいをお楽しみください。
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炙り明太子 ～香ばし仕立て～
548円(税込)
香ばしく炙り上げた明太子。プチプチとした食感と、凝縮された旨辛さが引き立つ一品です
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イカの一夜干し
768円(税込)
旨みを凝縮したイカの一夜干しを、香ばしく焼き上げ。ふっくらとした身と、噛むほどに広がるコクをお楽しみください。
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シマホッケ焼き
768円(税込)
定番の居酒屋メニュー！丁寧に焼いたシマほっけはご宴会にオススメの一品です！
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半助さば炭火焼き
768円(税込)
脂ののった半助（鰻の頭）を香ばしく焼き上げ。濃厚な旨みとコクが味わえる通好みの一品です。
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天然海老姿焼き（2匹）
548円(税込)
天然海老を豪快に焼き上げ、香ばしさと濃厚な旨みを引き出した逸品。
【〆のご飯もの】
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鶏白湯スープ
255円(税込)
鶏の深いコクと豊かな旨みが広がる、上品な白湯仕立て。
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鶏白湯ラーメン
790円(税込)
鶏の旨味を凝縮した濃厚白湯スープ。まろやかで上質な味わいが広がる至高の一杯は〆に最適！
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鶏白湯雑炊
680円(税込)
丁寧に炊き上げた鶏白湯のコクをそのままに仕立てた逸品。なめらかな口当たりと豊かな旨味をご堪能ください。
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鶏白湯スープご飯 キムチ添え
580円(税込)
まろやかな鶏白湯スープとご飯が織りなすやさしい口当たりに、キムチのアクセントを添えて。
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まぐろのたたき 香味ねぎ丼
615円(税込)
まぐろの旨みを存分に楽しめるたたきに、香り豊かなねぎを添えた一杯。
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香ばしガーリック炒飯
715円(税込)
食欲をそそるにんにくの香りと、香ばしく炒めたご飯が相性抜群。〆にもおすすめの一皿。
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極みソース焼きそば
715円(税込)
香ばしく炒めた麺を、コク深い特製ソースで仕上げた、あと引く味わいの焼きそば。
【甘味】
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宇治抹茶アイス/鉄釜焙煎黒ごまアイス/一番摘みほうじ茶アイス/バニラアイス
各300円(税込)
【バニラアイス】芳醇なバニラの香りと、なめらかな口どけを楽しむ定番デザート。※画像は宇治抹茶アイスです。
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自家製 杏仁豆腐
300円(税込)
なめらかな口どけと、上品な甘みの自家製杏仁豆腐
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とろける黒ごま団子（3個）
300円(税込)
もちもちの生地に、濃厚で香り豊かな黒ごま餡を包んだひと口スイーツ。
