烹飪
~~~★ 魚電的特色菜 ★~~~
1/10
Uoden的招牌菜：海鮮卷壽司
1380日元(税込)
招牌的超大份壽司，上面鋪滿了海膽、鮭魚籽、肥美的鮪魚等新鮮海鮮，堪稱奢華的極致體現！
1/10
雞湯關東煮（5種口味）什錦
682日元(税込)
我們精心烹調的關東煮，湯底清甜鮮美，雞湯濃鬱入味，深受人們喜愛！
1/10
船形拼盤，盛裝6種生魚片。
2209日元(税込)
因為直接從漁港運送，所以新鮮度無與倫比！而且，由於這些極其新鮮的魚是由技藝精湛的廚師烹製的，所以味道真的非常鮮美。請盡情享用新鮮捕撈的美味海鮮！
1/10
藍鰭鮪魚腹部
230日元(税込)
一款奢華的握壽司，內含入口即化的肥美鮪魚。濃鬱的鮮味和油脂的細膩甜味在口中蔓延開來。
【雞湯關東煮】
1/10
炸豆腐/蒟蒻絲
每份66日圓（含稅）
【炸豆腐】飽滿的炸豆腐浸泡在鮮美的雞湯中。 【魔芋絲】勁道的魔芋絲充分吸收了雞湯的鮮味。 *圖片所示為炸豆腐。
1/10
魔芋
75日元(税込)
鮮美的魔芋佐以清淡濃鬱的雞湯烹調而成。
1/10
燒賣
99日元(税込)
一道美味的關東煮，以鮮嫩多汁的燒賣和醇厚的雞湯為特色。
1/10
蛋/海帶結節（2 片）
每份132日圓（含稅）
清淡的關東水煮蛋，用雞湯慢燉而成 [2 塊海帶] 鮮美的海帶用濃鬱的雞湯慢燉而成。圖片內容是一枚蛋。
1/10
日本蘿蔔
165日元(税込)
這是一道美味佳餚，以白蘿蔔的甜味為特色，用雞湯慢燉而成。
1/10
卷白菜
165日元(税込)
一道奢華的菜餚，以鮮嫩的捲心菜捲為特色，浸潤在濃鬱的雞湯中。
1/10
竹輪/竹輪布
各198日元（含稅）
【竹輪】竹輪關東煮，用雞湯慢火熬煮，香氣濃鬱。 [Chikuwabu] 口感有嚼勁的Chikuwabu，在雞湯中慢慢燉煮。 *圖片為竹輪。
1/10
雞湯關東煮（8種）
1078日圓(税込)
我們精心烹調的關東煮，湯底清甜鮮美，雞湯濃鬱入味，深受人們喜愛！
【壽司】
1/10
藍鰭鮪魚/鮭魚
每份210日圓（含稅）
【藍鰭鮪魚】精選藍鰭鮪魚製成的單一壽司。濃鬱的鮮味和恰到好處的酸度造就了高品質的口感。【鮭魚】這是一款奢華的食材，讓您盡享其濃鬱的風味和入口即化的口感。圖片所示為藍鰭鮪魚。
1/10
紅鯛魚/甜蝦
每個200日元（含稅）
【鯛魚】這道菜充分展現了新鮮鯛魚的美味。享受口感和風味的完美平衡。【甜蝦】單隻即可帶來濃鬱的甜味和滑順的口感。圖片所示為紅鯛魚。
1/10
扇貝/蒸蝦
各190日元（含稅）
【扇貝】一塊質地緊實、口感鮮甜的扇貝。【清蒸蝦】口感彈牙，鮮甜適中，堪稱一道絕佳佳餚。 *圖片所示為扇貝。
1/10
清蒸鮑魚/鰻魚
各230日圓（含稅）
【清蒸鮑魚】一塊鮑魚，口感軟嫩，鮮味濃鬱。【鰻魚】我們選用蒲燒法精心烤製的鰻魚。一款品質卓越的產品，讓您享受其濃鬱的香氣和醇厚的口感。圖片所示為清蒸鮑魚。
1/10
紅蝦/香煎康吉鰻
每份210日圓（含稅）
【紅蝦】採用新鮮紅蝦製成。它的魅力在於其緊實的質地和濃鬱的甜味。[炙烤康吉鰻] 炙烤至完美的康吉鰻握壽司。一塊口感蓬鬆、甜鹹適中的壽司。圖片顯示的是紅蝦。
1/10
魷魚/章魚/烤海螺/海蛤
各190日元（含稅）
圖片如下。
1/10
推薦三件壽司拼盤
600日元(税込)
精選三款優質商品。一道色彩繽紛、精緻奢華的菜餚，讓您可以盡情比較不同的口味。
1/10
推薦五件壽司拼盤
900日元(税込)
溫和的紅醋賦予它柔和的口感，凸顯出各種食材的獨特風味，並在口中創造出和諧的融合。我們提供各種精緻的壽司，只有在這裡才能品嚐！
[刺身]
1/10
藍鰭鮪魚瘦肉刺身
880日元(税込)
在這道奢華的刺身料理中，盡情享受藍鰭鮪魚瘦肉的濃鬱風味。
1/10
藍鰭鮪魚腩刺身
¥980(税込)
享受入口即化的優質鮪魚刺身和濃鬱風味。
1/10
鯛魚刺身/鮭魚刺身/紅蝦刺身
各780日元（含稅）
【鯛魚刺身】新鮮鯛魚精心烹調，口感上乘。 【鮭魚刺身】盡享鮭魚刺身的鮮甜滋味和入口即化的口感。 【紅蝦刺身】這款奢華刺身，讓您品嚐紅蝦入口即化的鮮甜滋味。 *圖片所示為鯛魚刺身。
1/10
甜蝦刺身/扇貝刺身/北海道章魚刺身
各680日元（含稅）
【甜蝦刺身】鮮嫩多汁的甜蝦刺身，入口即化，甜美可口。 【扇貝刺身】口感柔嫩，略帶甜味的扇貝刺身。 【北海道章魚刺身】彈牙爽口、鮮甜濃鬱的北海道章魚刺身。 *圖片所示為甜蝦刺身。
1/10
3種刺身拼盤
1490日元(税込)
豐盛的拼盤，包含當日推薦的三種新鮮魚類。盡享其卓越口感和新鮮度。
[食品飲料]
1/10
毛豆
270日元(税込)
適量的鹽能更好地襯托出毛豆的美味。
1/10
長加/塔科瓦薩比
各360日圓（含稅）
【章魚】佐以清酒濃鬱的辛辣和鮮味的小吃。 【章魚芥末】佐以章魚的鮮嫩口感和芥末的辛辣風味的絕妙料理。 *圖片為章魚。
1/10
洋蔥片 ~一道清爽的洋蔥料理~ / 豆芽拌菜 ~佐以辣椒油~
各380日元（含稅）
【洋蔥片～清爽洋蔥料理～】切成薄片的鮮洋蔥，是完美的味蕾清潔劑。 【豆芽拌菜～配辣椒油～】芝麻風味的豆芽拌菜，淋上濃鬱香辣的辣椒油。一道令人上癮的辛辣美味菜餚。圖片顯示的是切好的洋蔥。
1/10
豬肉黃瓜
385日元(税込)
一道清爽的菜餚，突顯了黃瓜的鮮嫩多汁。
1/10
醃黃瓜
405日元(税込)
一道口感清爽、質地極為脆嫩的菜餚。
1/10
脆皮高麗菜/脆皮甜椒/脆皮黃瓜佐特製肉味噌醬
各328日圓（含稅）
【脆皮高麗菜】脆皮高麗菜配上濃鬱的肉味噌醬－一道令人欲罷不能的美味佳餚。 【脆皮甜椒】脆皮甜椒配濃鬱的肉味噌醬－一道令人欲罷不能的美味佳餚。 【脆皮黃瓜】脆皮黃瓜配上濃鬱的肉味噌醬－一道令人欲罷不能的美味佳餚。 *圖片所示為脆皮高麗菜。
1/10
番茄蒜蓉
280日元(税込)
味道簡單卻層次豐富，既有成熟番茄的甜味，又有大蒜的香味。
1/10
炭烤雞皮佐柚子醋
385日元(税込)
這道菜的特色在於酥脆雞皮的濃鬱風味與清爽的柚子醋汁完美融合。
1/10
調味鵪鶉蛋，煙燻風味
385日元(税込)
鵪鶉蛋味道濃鬱醇厚，帶有淡淡的煙燻香氣。
1/10
土豆沙拉
¥470(税込)
這道菜選用精心烹調的蓬鬆土豆，味道濃鬱醇厚。
1/10
青蔥鮪魚沙拉佐梅子果凍
580日元(税込)
奢華的沙拉，以清爽的醃梅子搭配鮮美的鮪魚碎和蔥花為特色。李子清爽的酸味久久縈繞。
1/10
涼拌豆腐配調味料
240日元(税込)
豆腐的淡淡甜味與清爽的調味料相得益彰，帶來清淡爽口的口感。
1/10
韓國貼
220日元(税込)
這款美味的韓國海苔口感清脆輕盈。美味讓人意猶未盡。
【繽紛沙拉】
1/10
日式時令蔬菜沙拉
715日元(税込)
色彩繽紛的時令蔬菜以日式烹調方式烹調，充分展現食材的天然風味。
1/10
凱撒沙拉
768日圓(税込)
一道經典的菜餚，濃鬱的凱薩醬汁與清爽的蔬菜完美融合。
1/10
海鮮生牛肉片
792日圓(税込)
這是一道美味佳餚，精選海鮮，口感清爽，讓您盡情享受美味。
[寶石]
1/10
醬油燉牛筋
¥780(税込)
我們精心挑選牛筋，用香濃的醬油湯底慢燉而成。享受入口即化的口感和濃鬱醇厚的風味。
1/10
Toro-taku 納豆配紫菜
¥680(税込)
一道絕妙的菜餚，將肥美的鮪魚腩、香氣撲鼻的醃蘿蔔和納豆（發酵大豆）完美融合，上面再蓋上一層海苔。
1/10
色彩繽紛的海鮮 Yukhoe 海鮮
¥680(税込)
精選海鮮，色彩繽紛，淋上特製醬汁：海鮮什錦。
1/10
蔥、鮪魚、酪梨、芥末和醬油
¥780(税込)
蔥香鮪魚（鮪魚碎配蔥花）的濃鬱風味與綿密的酪梨完美融合。芥末醬油巧妙地將整道菜完美融合在一起。
1/10
鰻魚餡捲蛋
880日元(税込)
一份裹滿香濃肉湯的捲蛋餅，裡面滿滿地包著鰻魚。
1/10
手工煎餃
590日元(税込)
手工煎餃，選用精心挑選的食材，精心包製，逐一烘烤而成。
1/10
香脆可口的炸餃子
590日元(税込)
這些熱氣騰騰的炸餃子外皮酥脆，香氣撲鼻，內裡更是鮮美多汁。
1/10
雞肉白湯包
¥660(税込)
一道奢華的菜餚，以濃鬱的雞湯和鮮嫩的餃子為特色。
1/10
四川風味雞肉（用雞胸肉製成）
580日元(税込)
鮮嫩多汁的雞胸肉，淋上香氣四溢的特製醬汁——令人垂涎欲滴的雞肉
【油炸食品】
1/10
炸土豆
480日元(税込)
盡情享受這些經典居酒屋（日式酒吧）薯條的酥脆口感和美味馬鈴薯風味。
1/10
香酥炸牡蠣，風味濃鬱
638日元(税込)
外酥裡嫩。一道經典菜餚，以牡蠣濃鬱鮮美的風味為特色。
1/10
多汁的炸雞
658日圓(税込)
外酥裡嫩。美味的炸雞。
1/10
油炸軟骨
548日圓(税込)
一道口感酥脆、味道鮮美、經典的菜餚，與飲品搭配堪稱完美。
1/10
油炸後裹上融化的起司
438日圓(税込)
這道菜讓你既能享受到清淡的口感，又能品嚐到濃鬱美味的起司。
1/10
帶有淡淡海味的魷魚絲天婦羅
460日元(税込)
乾魷魚的鮮美滋味透過香氣四溢的天婦羅炸製方式得以展現。
1/10
香草炸章魚
580日元(税込)
外酥裡嫩。一道適合佐酒的菜餚。
1/10
香酥雞尾
548日圓(税込)
外皮酥脆，內部多汁。一道讓你能品嚐到油脂甜味的菜餚。
1/10
炸洋蔥圈
380日元(税込)
這是一道美味佳餚，麵糊輕盈，洋蔥帶有淡淡的甜味。
1/10
酸甜炸雞（Yurinchi）/ 塔塔雞南蠻
各690日元（含稅）
【日式炸雞】香脆炸雞配清爽芳香的醬汁。【塔塔雞南蠻】鮮嫩多汁的雞肉淋上我們特製的塔塔醬，美味升級。
1/10
蜜汁芥末雞
各690日元（含稅）
【甜辣雞】一道味道令人無法抗拒的菜餚，甜味和辣味完美融合。【蜂蜜芥末雞】一道味道濃鬱的菜餚，裹上酸甜可口的蜂蜜芥末醬。
炭烤雞肉串和肉捲
1/10
五種口味的炭烤雞肉串拼盤
950日元(税込)
一份五塊炭烤雞肉拼盤，選用精心挑選的國產雞肉，烹調得恰到好處。
1/10
ji司串
99日元(税込)
這款烤串選用鮮甜可口的雞尾肉，用木炭烤製而成，散發著誘人的香味。
1/10
雞肉蔥串，雞腿肉串
190日元(税込)
1/10
雞皮串、雞脖串、雞胗串
180日元(税込)
1/10
Tsukune kushi
220日元(税込)
1/10
雞胸肉串（各種類型）
各180日元（含稅）
梅子紫蘇雞胸肉串、山芥末雞胸肉串、柚子辣椒雞胸肉串
1/10
五種口味的炭烤肉捲拼盤
1100日元(税込)
精選炭烤肉捲，美味被備長炭的高溫鎖住。
1/10
炭烤肉捲（各種種類）
每份260日圓（含稅）
【蔥肉捲】每一份「蔬菜肉捲」都是手工製作，一口咬下去，濃鬱的鮮味在口中蔓延！ 【生菜肉捲】生菜肉捲以其清爽多汁的口感而聞名！ 【蘆筍肉捲】蘆筍裹上豬肉或牛肉，串在肉捲籤上，口感清脆爽口！ 【櫻桃番茄肉捲】深受女性喜愛的烤雞串，豬肉的肥美與番茄的酸甜完美融合！ 【杏鮑菇肉捲】杏鮑菇裹上肉，口感飽滿，串成美味的烤雞串！
1/10
炭烤肉捲（各種種類）
每份260日圓（含稅）
【金針菇肉捲】鮮嫩清爽的金針菇裹上美味的肉捲！ 【蔥肉捲】經典的蔥肉捲，完美鎖住蔥的鮮甜。 【甜椒肉捲】甜椒肉捲，濃鬱的甜椒風味盡收眼底。 【鵪鶉蛋肉捲（含醬汁）】外酥裡嫩，完美溏心！ 【麻糬肉捲（含醬汁）】炭火烤製的麻糬，口感軟糯Q彈，令人欲罷不能！
1/10
各種蔬菜串
每份160日圓（含稅）
【香菇串】我們選用的香菇肉質肥厚，生長在原木上！您一定會驚嘆於香菇內部滲出的汁液所帶來的濃鬱口感與香氣！ 【蔥串】炭火烤製的蔥格外香甜。它的甜味使它成為佐酒小吃的完美選擇。【國產銀杏果串】讓您充分品嚐到銀杏果濃鬱風味的串燒。 【甜椒串】新鮮甜椒烤至香脆可口的串燒。享受它淡淡的甜味和清脆的口感。
備長炭烤海鮮
1/10
烤鰩魚鰭
468日元(税込)
每一口都能感受到濃鬱的風味和淡淡的甜味，盡情享受吧。
1/10
炙烤明太子（辣鱈魚子）－香氣撲鼻，味道鮮美－
548日圓(税込)
烤明太子（辣鱈魚子）帶來濃鬱的香味。這道菜口感酥脆，味道濃鬱辛辣。
1/10
隔夜魷魚乾
768日圓(税込)
魷魚經過一夜風乾以濃縮其鮮味，然後烤至香脆可口。享受飽滿的口感和每一口都帶來的濃鬱風味。
1/10
烤阿特卡鯖魚
768日圓(税込)
一道經典的居酒屋料理！精心烤製的阿特卡鯖魚是聚會和派對的推薦菜餚！
1/10
炭烤鯖魚
768日圓(税込)
肥美的鰻魚頭烤至香脆可口。這是鑑賞家的選擇，具有濃鬱的鮮味和醇厚的口感。
1/10
烤全蝦（2隻）
548日圓(税込)
這道精緻菜餚選用野生蝦，烤至完美，充分展現了蝦子的鮮香和濃鬱風味。
【餐後米飯】
1/10
雞湯
255日元(税込)
清澈的白湯底，充分展現了雞肉的濃鬱鮮美。
1/10
雞肉熱水拉麵
¥790(税込)
濃鬱、順滑的白色雞湯，濃縮了雞肉的美味。這款口感滑順細膩的頂級飲品，是結束這頓飯的完美選擇！
1/10
雞湯米粥
¥680(税込)
這道精緻的菜餚保留了精心熬製的雞湯的濃鬱風味。享受其順滑的口感和濃鬱的風味。
1/10
雞湯飯佐泡菜
580日元(税込)
清淡的雞湯和米飯，配上泡菜，口感溫和舒適。
1/10
香煎鮪魚佐香蔥飯
615日元(税込)
這道菜以鮪魚刺身為特色，讓您充分品嚐到其美味，並撒上香蔥。
1/10
香蒜炒飯
715日元(税込)
蒜頭的誘人香氣與香噴噴的炒飯堪稱絕配。這道菜也推薦作為餐後甜點。
1/10
特辣炒麵
715日元(税込)
這款炒麵以香氣四溢的炒麵為特色，最後淋上濃鬱的特製醬汁，味道令人無法抗拒。
[甜]
1/10
宇治抹茶冰淇淋 / 鐵烤黑芝麻冰淇淋 / 初榨烘焙茶冰淇淋 / 香草冰淇淋
每個300日元（含稅）
【香草冰淇淋】一款經典的甜點，讓您享受濃鬱的香草香氣和入口即化的順滑口感。圖片展示的是宇治抹茶冰淇淋。
1/10
自製杏仁豆腐
300日元(税込)
自製杏仁豆腐，口感滑順，甜度適中。
1/10
入口即化的黑芝麻餃子（3個）
300日元(税込)
一口大小的甜點，外皮酥脆，內餡是濃鬱香滑的黑芝麻醬。
